מתכוני עוף מטוגן

כשגדלתי בדרום, התוודעתי לעוף מטוגן בגיל צעיר. כל משפחתי הייתה מגיעה ביום ראשון אחר הצהריים ליהנות משתה שכלל עוף מטוגן ופריטים שונים כמו במיה, שעועית ירוקה, תירס על הקלחת, בטטה ולחם תירס. האוכל לא רק היה טעים, אלא גם שהחברה הייתה נהדרת! היום, רציתי לשתף אתכם בהיסטוריה של עוף מטוגן ולספק לכם גם כמה מתכוני עוף מטוגנים ממש טובים. ראשית, […]

Read more

10 מתכוני תפוחי אדמה פופולריים בהודו

תפוח אדמה הוא ירק השורש העמילני הפופולרי ביותר והוא אחד ממרכיבי המזון המשמשים הזולים ביותר הנצרכים בכל רחבי העולם. זהו ירק מזין אפילו הילדים לעתים קרובות מסרבים לאכול ירקות אבל הם אוהבים תפוחי אדמה. תפוחי אדמה הם מקור מצוין לאשלגן, סיבים וויטמינים B6 ו- C, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת במנות מזון לאנשים המחפשים מזון בריא. הרשימה הבאה של מתכוני […]

Read more

מתכונים פיליפינים – מתכון לסרסיאדו דגים – אוכל פינוי

רוב הזמן, שאריות דג מטוגן כבר לא יטעם כשהן נלקחות יום לאחר בישולו. אבל אני לא אוהב לזרוק אוכל, במיוחד כשאני חושב על ריבוי האנשים ברחבי העולם שאין להם מה לאכול. (ברך את לבי הקטן.) אז כמעט תמיד, בסופו של דבר אני מבשל סרקאדו למחרת, כך שהדג המטוגן עדיין יהפוך למזמין. אבל המתכון הזה אינו בלעדי לשאריות דגים בלבד. אתה […]

Read more

מתכונים ומטבח גרמני

במדינות אחרות, לאוכל גרמני יש לעתים קרובות מוניטין שהוא מורכב מכמויות גדולות של בשר אדום, פשוט מבושל. אמנם נכון שמנות בשר אדומות, במיוחד בקר וחזיר, אך גם ציר (כולל חזיר בר, צבי וארנב), פופולריות בגרמניה, אך במטבח הגרמני יש הרבה יותר מאשר בשר צלוי. בנוסף, לגרמניה יש מוניטין בינלאומי בזכות הנקניקיות שלה – ויש מבחר מדהים של נקניקיות – לפחות […]

Read more

מתכוני עוף קלים לארוחת ערב

ברגע שתתחיל לקרוא מאמר זה, בוודאי תקבל את האמור בכותרת. כמובן שמאמר זה לא עומד לאכזב אתכם, אז תחזיקו מעמד וגלו מה יכולים להיות מתכוני העוף הקלים העדיפים ביותר לארוחת ערב לחלוק עם יקיריכם. יש הרבה מתכונים שאפשר לעשות עם העוף ואלו קל להתמודד איתם. עוף מאוד חביב ואהוב בהחלט ולכן רוב האנשים חובבי עוף (ואני גאה להיות אחד מהם). […]

Read more

שרימפס וירקות עם פסטה, צלפים ויין לבן

שפים מקצועיים וטבחים ביתיים מוצאים שימושים יצירתיים לשאריות. המתכונים שלהם לרוב מצוינים. היה לי כמה שאריות ספגטי בהישג וכמה שרימפס קפוא שהתחיל לפתח צריבה במקפיא. אדם חסכן, לא יכולתי לזרוק את המרכיבים האלה, והחלטתי לשלב אותם במתכון מקורי. כשהבטתי במגירת הירקות של המקרר שלי מצאתי פלפל אדום, קישוא קטן ובצל צהוב-מאכלים שמשתלבים טוב ביחד. כשבדקתי את מדפי המזווה מצאתי כמה […]

Read more

חמישה מתכוני דגים מהירים, קלים ובריאים למיקרוגל

דגים הם אחד ממזונות האוכל הטובים ביותר שאפשר לאכול. הם מכילים שמנים טבעיים נהדרים שאינם רק טובים למוח אלא גם לעור שלך. חומצות השומן הכלולות באומגה 3 יכולות לתרום לבריאות המוח והרשתית. אכילת דגים פעמיים בשבוע יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב, דמנציה, כולסטרול, לחץ דם גבוה ולילדים שאוכלים דגים באופן קבוע יש פחות נטייה להשמנה. להלן חמישה מתכוני דגים […]

Read more

בואו לחוות את טעם הקינוחים ההודים – מתכון לראס מלאי

ממתקים וקינוחים הודיים ידועים ברחבי העולם והם מפתים מאוד ושופכים את הפה. בין אם זה חום הקיץ הלוהט או החורף המצמרר, קינוחים הודיים קשים מדי להתאפק ובוודאי שאסור לפספס אותם. יש מגוון גדול של קינוחים הודיים, החל מה- "kheer" וה- "laddoos" הטעימים ועד "gajar halwa" ו- "barfi". ראס מלאי הוא אחד הקינוחים ההודים הפופולריים ביותר. מנה מתוקה זו הומצאה לראשונה […]

Read more

מתכוני עוף דלי קלוריות

אני לא מתכוון להתחיל הרצאה נוספת בנושא תזונה בריאה, מה כדאי לאכול ומה לא לאכול, בלה, בלה, בלה. באינטרנט אתה יכול למצוא מספיק מאמרים בנושא. שמירה על בריאות וכושר אינה כרוכה ברעיון שכדאי לאכול רק ירקות ופירות. אני יודע כמה זה קשה, לא להיענות לקריאות מפתות של פיצות, המבורגרים או מאכלים חריפים אחרים. ובשביל מה? כי אתה רוצה לשמור על […]

Read more

צ'ילי צמחוני – שלושה מתכונים לארוחות בריאות שכל המשפחה תאהב

תבליני הצ'ילי מביאים את הטוב ביותר בירקות ושעועית; המשפחה והחברים שלך לעולם לא יחמיצו את הבשר. אתה יכול לאלתר בעזרת המתכונים האלה, להשתמש בסוג השעועית שאתה אוהב, ולהוסיף או להפחית מרכיבים אחרים שיתאימו להעדפותיך האישיות. תמיד אפשר להקפיא שאריות. צ'ילי בורגר צ'ילי קל 4 המבורגרים ירקות קפואים 1 שקית 16 גרם תערובת פלפל-בצל קפוא 1 גרם של עגבניות מרוסקות שעועית […]

Read more
1 10 11 12 13 14 15