עוף קארי – תענוג הודי

הודו ממשיכה לתפוס את מעמדה ההיסטורי כיצרנית התבלינים הגדולה בעולם. יש משהו קסום בעשבי התיבול והתבלינים ההודיים שהופכים מרכיבים פשוטים למנות אקזוטיות. הנחה מקובלת היא שבין השימושים המסורתיים בתבלינים היה תפקידם בהסוואה של מזון שעבר הרבה מעבר למיטבו. רק באמצע המאה ה-17 נראה שימוש סלקטיבי יותר בתבלינים ועשבי תיבול. רומן האהבה הבריטי עם אוכל הודי חוזר לתחילת המאה ה-17. אדוארד […]

Read more

סוליית פרמזן עם לימון בורה בלאן

סול/פלנדר הוא דג מרענן מתוק ומתון בטעמים המאפשר להשתמש בו במגוון דרכים. עם בשרו הדק והארוך, הסוליה ממולאת לעתים קרובות או משמשת במצגות צלחת אקסטרווגנטיות אחרות. מכיוון שהדג דק מאוד, זוהי בחירה מצוינת לטגן במחבת לארוחה מהירה. סוליית פרמזן היא הטוב משני העולמות, היא רהוטה ומהירה. אתה יכול לגרום לזה להיראות אפילו טוב יותר עם קצת עירית טרייה, טרגון או […]

Read more

שני מתכוני פודינג חלבון זרעי צ'יה

התוודעתי לפודינג זרעי צ'יה לפני כמה שנים והתאהבתי מיידית. אלטרנטיבה בריאה לפודינג רגיל? כן בבקשה! אני אוהב "לבריאות" את המאכלים האהובים עליי שאינם כל כך בריאים עבורכם אז זה היה ממש בסמטה שלי. ניסיתי כמה מתכונים לפודינג זרעי צ'יה והתחלתי לפתח מתכונים משלי. לרוב המתכונים שמצאתי לא הוסיפו חלבון אז החלטתי להגביר את שלי עם חלבון. פודינג חלבון זרעי צ'יה […]

Read more

פנה למאמן מקומי כדי ללמוד את המתכונים – מדריך לבישול וואו

משחזר: יש שולחנות גדולים עם ארוחות טעימות מפורטות. בישול הוא מקצוע שיאפשר לשחקנים לשלב מרכיבים שונים כגון דגים או בשר לפריטים ומשקאות טעימים שניתן לצרוך אותם לשיקום הבריאות והמאנה, כמו גם להעניק חובבי לחימה. מיומנות זו משודכת לעתים קרובות לדייג מכיוון שהרמה של זה האחרון מספקת לעתים קרובות את החומרים הדרושים לבישול. כדי לבשל, ​​תצטרך למצוא לעצמך מדורה – ולהצטייד […]

Read more

חביתה ממולאת עוף (מתכון בסגנון הודי)

חביתה ממולאת הוא מאוד פופולרי בארצות הברית שם אנשים אוכלים את הפריט הזה לארוחת בוקר כבדה ואפילו לארוחת צהריים/ערב. בארה"ב, החביתה ממולאת למעשה תמיד ברכיבים אופציונליים שונים כמו פלפל, עוף, עגבנייה, פטריות, בשר בקר, בייקון, גבינה ומה לא. מתכון לחביתה ממולאת עוף שאני הולכת לספר לכם כאן היא גרסה הודית לחביתה ממולאת (יותר) טעימה. ההכנה לא כל כך קשה והיא […]

Read more

טיפים לפיתיון לקרפיונים – המתכונים והמרכיבים הביתיים הטובים ביותר לחזרות דיג כדורי בצק תירס

ישנם מתכונים רבים של פיתיון קרפיונים תוצרת בית ומרכיבים פופולריים בהם משתמשים הדייגים בפיתיון דיג קרפיונים. לכל אחד יש את השילוב המיוחד שלו שהוא משתמש בו כדי לפתות את הדגים האלה. אסדות ופיתיון שונות אלה בדרך כלל כדורי בצק או תערובות מבוססות תירס שדגי קרפיון אוהבים. אחד מסוגי פיתיון הקרפיון הפופולריים והקלים ביותר הם כדורי בצק. סוגים אלה של פיתיונות […]

Read more

כיצד לבשל רגלי עוף על הגריל

רגלי עוף בגריל הן לא רק ארוחת קיץ טעימה, אלא גם חסכוניות מכיוון שהרגליים הן אחד החלקים הזולים ביותר של העוף. זה שהם זולים, לא אומר שהם חייבים חוסר טעם. למעשה, לבשר הכהה של העופות יש יותר טעם מכיוון שהוא מכיל יותר שומן. אחת הבעיות הגדולות ביותר של חובבי הצלייה מתמודדת עם זמן הבישול והטמפרטורות. אחת השאלות הנפוצות ביותר היא: […]

Read more

לב טונה מרפא: מוצר איטלקי בלעדי הזמין כעת בארצות הברית

כולם אוהבים אותו, יש לו טעם מתון וניתן לאכול אותו לבד, טרי או מבושל, או לדחות אותו במתכונים מתוחכמים רבים. זה דג טונה! די קל למצוא דג טונה בסופר, בחתיכות או משומר, וכמעט כולם אכלו אותו פעם בחיים. אבל האם טעמתם פעם טונה מלוחה? לב הטונה, מיובש ומומלח, הוא התמחות של המטבח הסיציליאני והסרדיני, בדומה לבוטרגה ומוערך על ידי חובבי […]

Read more

3 מתכוני גריל מדהימים על בסיס צמחי לארוחה בריאה יותר

אם אתה אוהב לצלות אבל גם רוצה לאכול בריא יותר, אתה בהחלט יכול! אתה יכול לבחור מזון מזין יותר לברביקיו כגון פירות וירקות טריים. אתה לא צריך להימנע מבשר לגמרי, רק הוספת כמה אפשרויות בריאות יותר לארוחות שלך תעשה הבדל רב. בתור התחלה, נסה את מתכוני הגריל הדשנים האלה: טופו טרופי בגריל מה אתה צריך: 1 אננס, חתוך לטבעות 3 […]

Read more

מרק אטריות עוף/טורקיה – מיוצר משארית טורקיה/ארוחות עוף עם ירקות ומתובלים היטב

יש כל כך הרבה מנות פנטסטיות שאפשר להכין משאריות, כשאני חושב על כמות עצומה של שאריות, נראה שהתרנגול הודו ועוף עולים לי לראש לעתים קרובות. בישול ושמירת המרק הטבעי מהעוף או ההודו הביתי שלכם מוסיפים כמויות אדירות של טעם למרקים, רטבים או מנות רוטב. אם האפשרות הזו לא זמינה, אתה עדיין יכול להכין כמה מרקים נהדרים בעזרת ציר עוף דל […]

Read more
1 2 3 9