פאי רורו

זו מנה מיוחדת מהשקט הדרומי, אולם ניתן להשתמש בכל עלי ירקות הקיימים במדינה שלכם כגון תרד או כרוב אנגלי. זו מנה ייחודית ויפה.

רכיבים

1 צרור עלי טארו (תרד, כרוב)

2 אגוזי קוקוס מגורדים וסוחטים

2 בצלים חתוכים דק

3 שיני שום, קצוצות דק

3 עגבניות, פרוסות

1 קופסת טונה

מלח לטעימה

שיטה

שוטפים ומפרידים את עלי הטארו. מרתיחים במים עד שהם רכים ומניחים לצינון

מערבבים את הבצל, השום, העגבניות, המלח ופתיתי הטונה

בתבנית/מגש פשטידות, שכבו את הירקות המשולבים בתחתית התבנית/מגש

מורחים את עלי הטארו המבושלים על המעורבב

יוצקים מעל את קרם הקוקוס וודא שהוא מכסה את כל המגש

אפוי במשך 20 דקות עד שמעליו שכבה עבה של שמנת

מוגש עם בטטה

קרם הקוקוס יוסיף טעם ייחודי למנה זו. ככל שהקרם סמיך יותר הטעם טוב יותר. הקפד להוסיף מעט מים בעת סחיטת בשר הקוקוס. אם אתם ממדינה שבה קוקוס טרי אינו זמין. ברוב המרכולים מוכרים קרם קוקוס.

כפי שהוזכר לעיל, אתה יכול להשתמש בעלי ירקות אחרים הזמינים במדינה שלך כדי להחליף עלי טארו. אתה יכול גם להשתמש בשר מבושל מגורר כמו עוף, בקר וכבש במקום טונה. זוהי דרך מושלמת לשימוש בבשר הצלוי שנשאר מהלילה הקודם. אתה יכול גם להוסיף לתערובת שלך כמה ירקות אחרים, כגון גזר, פלפל או סלרי בהתאם לטעמך.

אתה יכול להוסיף מנה זו לתפריט ארוחת הערב שלך רק כדי להציע טעם טרופי לתפריט שלך.

החלק הטוב ביותר במתכון זה הוא שאתה יכול להשתמש בכל הירקות שיש לך במקרר שלך. זה זול מאוד, מזין וטעים גם כן.

תהנה!



Source by Isabel Smith

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *