סופלה כתומה מקוממת מהשריטה

רוצים להרשים אותם עם סופלה פירות? אתה יכול להכין את זה בקלות בתבנית לעומת במנות אישיות. אני אראה לך טריקים לשני סוגי סופלות, זהו קינוח קל יותר להכנה ממה שרוב האנשים חושבים. אז קדימה, התרשמו ממישהו שאתם אוהבים היום, בקלות! אתה יכול להכין את הסופלה ואז לזרוק אותו לתנור כאשר אתה יושב לארוחת ערב. כאשר אתה מוכן להגיש קפה, הקינוח שלך מוכן.

רכיבים:

  • 1/3 כוס קמח
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1/8 כפית מלח
  • 1 כוס מיץ תפוזים (סחוט טרי בהחלט הטוב ביותר לטעם טרי)
  • 4 ביצים מופרדות (נפרדות כשהן קרות, הרבה יותר קל לעשות כשהביצים קרות)
  • 1/4 כפית קרם טרטר לייצוב חלבונים
  • 1/2 כפית תמצית וניל טהורה
  • 1 כפית תמצית תפוז טהור
  • 1 כף קליפת תפוז מגוררת טרי
  • תנור מחומם היטב ב -425 עם מתלה לתנור נמוך בתנור (לא הכי נמוך, אבל גם לא באמצע)
  • 1 תבנית קדרה משומנת באו"ם בגודל 1-1/2 ליטר

הוראות הגעה:

  1. הערה: אתה יכול לאפות את זה בשתי טמפרטורות תנור שונות …
  2. אם אתה רוצה סופלה לחה באופן אחיד, אז אופים אותה ב 325 למשך 50-60 דקות.
  3. אם אתה רוצה סופלה שיש לה קרום עבה יותר ופנים רך ולח, אז שיטת האפייה המהירה היא בשבילך: אופים את הסופלה שלך ב -425 במשך 25 דקות.
  4. טכניקות האפייה לעיל פועלות עבור כל סופליי הפירות שאני מפרסם.
  5. בסיר על הכיריים על אש בינונית נמוכה, מערבבים קמח, סוכר, מלח ומערבבים מעט בכל פעם מיץ תפוזים.
  6. מבשלים תוך בחישה מתמדת עד שהתערובת כולה חלקה וסמיכה.
  7. מקציפים חלמונים מתחת למיקסר עד לקבלת סמיך וצהוב. מקפלים בעדינות לתערובת מבושלת ומניחים להצטנן על השיש.
  8. בזמן שזה מתקרר, מוסיפים גרידת תפוז ומערבבים.
  9. שטפו היטב את קערת הערבוב והקציפו את החלבונים לקצף אך לא יבש. מוסיפים תמציות ושמנת אבנית.
  10. מקפלים חצי אחד מהחלבונים הטרופים לתערובת המבושלת שהתקררה כדי להבהיר את ה'בלילה ', ואז מוסיפים את החלבונים הנותרים ומקפלים פנימה בעדינות.
  11. יוצקים לתבנית לא משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה שבחרתם.
  12. נסו לא להגיע לשיא מכיוון שהדבר עלול להרגיז את הסופלה מלעלות. תן לזה לעשות את שלו.
  13. לאחר האפייה, הביאו לשולחן בבת אחת והגישו עם כף קצפת רכה – ליתר טעם, הוסיפו מעט קוינטרו (ליקר בטעם תפוז לקצפת הביתית שלכם כטעם) והוסיפו מעיין נענע טרי על ההגשה ל"מראה מרתה "ההוא.
  14. וכפי שציינתי למעלה בתיאור, אתה יכול לעשות את כל ההכנות ולזרוק את הסופלה שלך לתנור כאשר אתה יושב לאכול את ארוחת הערב שלך. עד שתסיים את ארוחת הערב ותכין קפה, הקינוח שלך יהיה מוכן לאכילה!

אה, נפלאות הסופלה של קינוח סופר קלות. ברגע שתנסה את הקינוח הזה, הוא יהפוך בקלות לחלק מהארסנל שלך במתכוני הקינוחים שלך. מיץ התפוזים הטרי והחמים שנאפה בתוך הסופלה הבהירה והאוורירית הזה באמת עוזר להרשים את המשפחה והחברים שלכם ואת מסיבת ארוחת הערב הבאה שלכם!



Source by Leah Quinn

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *