מתכוני עוף קלים לארוחת ערב

ברגע שתתחיל לקרוא מאמר זה, בוודאי תקבל את האמור בכותרת. כמובן שמאמר זה לא עומד לאכזב אתכם, אז תחזיקו מעמד וגלו מה יכולים להיות מתכוני העוף הקלים העדיפים ביותר לארוחת ערב לחלוק עם יקיריכם.

יש הרבה מתכונים שאפשר לעשות עם העוף ואלו קל להתמודד איתם. עוף מאוד חביב ואהוב בהחלט ולכן רוב האנשים חובבי עוף (ואני גאה להיות אחד מהם). אז אל תדאגו יותר מדי מארוחת הערב כי העוף הולך להיות טעים במיוחד בשביל זה. שימו לב שמדובר במתכוני עוף קלים, פשוט אי אפשר להתאמץ יותר מדי עם זה, אולי התוצאה תהיה מדהימה. אז הנה כמה מתכוני עוף קלים לארוחת ערב שתוכלו לנסות:

רצועות עוף עם מטבל מאיו

חותכים שדיים ללא עצמות וללא עור ברצועות (לא להפוך אותם דקים מדי). בצלחת מוסיפים מלח, פלפל וקמח יחד. בקערת ערבוב מערבבים ביצה עם חרדל ומים. קבלו צלחת נוספת והניחו פירורי לחם. אחרי אלה, טובלים את רצועות העוף בתערובת הראשונה, ואז השנייה והשלישית. כאשר רצועות העוף מצופות במלואן, ניתן כעת לטגן אותה על תבנית עם שמן וחמאה. המתן עד שהעוף מזהיב. מגישים אותו עם מטבל מאיו (מוסיפים בצל ירוק ושום עם המיו אם רוצים) ושם יש לכם!

ברביקיו עוף קל

משרים נתחי עוף עם רוטב סויה, מיץ לימון, סוכר, פלפל, שום, מלח וקטשופ עגבניות למשך 30 דקות לפחות (אם יש לכם זמן, אפשר להמריץ אותו במשך הלילה). זכור שככל שתמשך זמן המרינדה כך הוא יהיה טעים יותר. ישנם גם רטבי ברביקיו הנמכרים בשוק שאפשר להיצמד אליהם למרינדה. לאחר המרינדה, אתה יכול כעת לברב אותו או פשוט לצלות אותו. וודא שהוא מבושל היטב ורך.

פרמז'ן עוף מהיר וקל

אתה רק צריך את המרכיבים האלה: חזה עוף ללא עור, רוטב עגבניות, ביצים טרופות, גבינת מוצרלה מגורדת, גבינת פרמזן מגוררת ופטרוזיליה קצוצה. משטחים את העוף בעזרת פטיש בשר או פשוט בידיים חשופות כדי להשוות את עובי הבשר. טובלים קודם כל את העוף בביצה ומצפים בפירורי הלחם. משחימים את העוף על מחבת עם חמאה על אש בינונית. לאחר השחמה מוסיפים את רוטב העגבניות. מנמיכים את האש ונותנים לו להתבשל מכוסה במשך 10 דקות. מפזרים גבינות ופטרוזיליה ומחכים עד שהגבינה תימס.



Source by David Jhones

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *