מתכונים ללא לקטוז – קינוחים!

האם אתה מחפש כמה מתכונים ללא לקטוז? קינוחים שנותרים מחוץ לתזונה לאנשים הסובלים מלקטוז אינם נכונים. אני חושב שלכולם כמעט יש שן מתוקה ושהגוף והחלב שלך לא מסתדרים לא אומר שאתה צריך להסתדר בלי.

קשה מספיק לחפש מתכונים או להתאים את המתכונים הנוכחיים שלך כך שיהיו ללא לקטוז; יצירת מתכונים ללא לקטוז, קינוחים למשל יכולים להיות קצת יותר קשים. קינוחים רבים דורשים חלב או מוצר חלב כגון גלידה או תוספת קצפת. עם קצת מחשבה ותחכום תוכלו ליצור כמה פינוקים טעימים מאוד ללא לקטוז.

המתכונים יכולים להיות פשוטים או שהם יכולים להיות מורכבים יותר והם יכולים להיות טריים או שהם יכולים להיות מוקפאים. אפשר להכין שייקים, עוגות, עוגיות ואפילו ציפוי מוקצף. אם יש לך את המזון שאתה יכול לאכול, קל ליצור קינוחים שיהפכו במהירות למועדפים עליך.

כשאתה מחפש בין המתכונים הרבים ללא לקטוז, קינוחים במיוחד, תמצא מגוון טעמים בדיוק כמו שאתה מחפש מתכון חדש לארוחת בוקר או ערב. מתכון אחד סופר פשוט הוא להכין מילקשייק מחלב שקדים בטעם שוקולד ולהתמזג עם קרח; אם אתה רוצה להוסיף מעט וניל אתה יכול.

אז למה אתה משתוקק או לאיזה אירוע היית רוצה קינוח? האם זה יום הולדת, התכנסות משפחתית או קופה? האם אתה רוצה להכין עוגיות, בראוניז, עוגת גבינה או מה דעתך על כמהין שוקולד? אם יש לך חשק לקינוח מסוים, כנראה שכבר יש לך מתכון שנועד לעקוב אחריו או שאתה יכול להכין לבד. יש הרבה מתכונים ללא לקטוז, גם קינוחים, זמינים באינטרנט, אבל אני רוצה לשתף אתכם כאן.

המתכון הראשון הוא סופר קל ומהיר להכנה ולוקח רק 3 מרכיבים. אם אתם אוהבים עוגיות חמאת בוטנים נסו את המתכון הזה: ערבבו היטב כוס חמאת בוטנים, כוס סוכר וביצה אחת. שמים כף בכל פעם על דף עוגיות ואופים במשך 8 עד 12 דקות בתנור שחומם מראש ל 325 מעלות. אפשר להשאיר אותם בצורה "טיפה" או לשטח בעזרת מזלג לפני האפייה. כדי לשמור אותם לעיסים, אחסן בכלי אטום; המתכון הזה הוא גם טבעוני וללא גלוטן.

המתכון הבא הוא גם ממש קל ומתאים לחגים או לכל עת של השנה. הוא ללא אגוזים וגם ללא סויה ומלא טעם. מחממים בסיר בינוני את הדברים הבאים עד לבעבוע:

· דלעת 29 גרם (משומר)

· כוס חלב אורז

· ¼ כוס סירופ אגבה או סירופ מייפל

· 1 כוס דבש

· קינמון, אגוז מוסקט וציפורן

בקערה נפרדת טורפים יחד את החלמונים עד שהם סמיכים ושמנת ואז מערבבים פנימה כחצי כוס תערובת דלעת כדי לחמם לאט את תערובת הביצים מבלי לבשל את החלבונים. לאחר מכן מערבבים לאט את שאר תערובת הביצים לתוך תערובת הדלעת. ממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה. מגישים חם או קר במנות פודינג.

קינוחים יכולים להשלים ארוחה נפלאה והם נפלאים לחלוק עם אחרים כאשר חוגגים אירועים מיוחדים. כשמחפשים מתכונים נטולי לקטוז, אסור לוותר על קינוחים ויש הרבה לבחירה.



Source by Eric D Cooper

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *